The Jubilee Fizz
브리티시 엘더플라워와 잘 익은 복숭아, 라즈베리의 섬세한 풍미에 레몬의 상큼함이 더해진 샴페인 베이스 칵테일로 축하의 자리, 특별한 순간을 더욱 우아하게 연출합니다.
재료
‘- 로얄살루트 21년 시그니처 블렌드 20ml
– 엘더플라워 코디얼 15ml
– 복숭아 퓨레 15ml
– 라즈베리 퓨레 5ml
– 레몬즙 5ml
– 복숭아 비터스 한 방울
– 레몬 제스트
– 페리에주에 샴페인 100ml
레시피
1. 샴페인을 제외한 모든 재료를 쉐이커에 넣습니다.
2. 레몬 제스트를 소량 넣고 얼음과 함께 쉐이킹합니다.
3. 혼합물을 체에 걸러 샴페인 플루트에 따릅니다.
4. 마지막으로 샴페인을 천천히 부어 완성합니다.
서빙 방법
미니 마카롱을 가니시로 올린 샴페인 플루트에 담아 제공합니다.
