Zingy Polo
대낮의 밝고 산뜻한 기운을 가진 칵테일입니다. 상큼한 시트러스 풍미를 중심으로, 엘더플라워의 섬세한 향과 카모마일의 부드러움이 조화를 이루어 기분 좋은 청량감을 선사합니다. 복잡하지 않으면서도 감각적인 맛의 균형이 인상적입니다.
재료
‘- 로얄살루트 폴로 에스탄시아 에디션 50ml
– 엘더플라워 코디얼 7.5ml
– 옐로우 샤르트뢰즈 10ml
– 카피르 라임 & 카모마일 티 50ml
– 토닉 워터 70ml
레시피
1. 토닉 워터를 제외한 모든 재료를 고르게 섞습니다.
2. 얼음을 채운 하이볼 글라스에 부은 후, 남은 공간을 토닉 워터로 채워줍니다.
서빙 방법
하이볼 글라스에 큼직한 얼음 조각 하나를 넣고 칵테일을 따릅니다. 그 위에 신선한 라임 껍질과 말린 라임 조각을 가니시로 올리면 완성됩니다. 봄과 여름의 햇살 가득한 오후에 특히 잘 어울리는, 상쾌하고 우아한 칵테일입니다.
