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這款調酒是迎賓酒的極致展現,口感清爽細膩,微妙辛香與酸甜風味交織,帶來層次豐富的品酩體驗。月桂葉的雅致氣息點綴其中,增添高貴優雅的氛圍。
40ml 皇家禮炮新奢時尚第一代 Richard Quinn 限定版
25ml 月桂葉雪莉柑橘糖漿*
75ml 通寧水
將所有材料倒入皇家禮炮專屬玻璃杯,加入冰塊。
最後加入通寧水填滿。
*月桂葉雪莉柑橘糖漿製作方式:
將 300ml 乾型雪莉酒倒入鍋中,加入 10g 乾燥月桂葉與 6g 白胡椒碎,小火燉煮 10 分鐘。
過濾以去除葉片與胡椒,再用咖啡濾紙二次過濾,使雪莉酒保持澄清。
加入 180g 細砂糖與 4g 檸檬酸,攪拌至完全溶解。最終約可獲得 300ml的糖漿。
使用玻璃寬底杯,搭配方塊冰塊,月桂葉點綴,輕盈爽口帶點辛香料感,適合作為迎賓調酒。